もろみ酢の田苑酒造　代表者のご挨拶

代表者ご挨拶

はじめまして、田苑酒造です。明治２３年から焼酎造りを続け、いも焼酎「田苑」、麦焼酎「田苑」や、長期貯蔵の焼酎を開発してきました。

さつまいも天然クエン酸飲料「もろみ酢」は、いも焼酎の焼酎粕から生まれた商品です。もろみに、栄養成分や機能性成分が豊富に含まれていることは分かっていましたが、商品化は難しいとされていました。味の面でも刺激が強く、とても日常的に飲もうという気になれるものではなかったのです。

わたしたちは考えました。誰でも気軽に、おいしく飲めるもろみ酢があったら・・・と。そして３年の歳月をかけて造り出したのが、このさつまいも天然クエン酸飲料「もろみ酢」。現代社会は、疲れを背負って生きる社会といって過言ではありません。そのため、食生活の中で上手にしっかりと栄養分を摂っていかなければなりません。

「もろみ酢」は、主に３つの成分を含みます。体内サイクルを上手にコントロールしてくれるクエン酸。生命の維持、発育のもととなるアミノ酸。５大栄養素、食物繊維に次ぐ７番目の栄養素といわれるポリフェノール。
これらを含み、しかも「おいしく飲める」のが「もろみ酢」の特長です。
焼酎造りの経験と長い歴史を背景に、コガネセンガン（黄金千貫）をはじめとする良質な原材料と、研究者のこだわりが込められた「もろみ酢」。このおいしさ、栄養、機能を、いつまでもご愛顧いただければと願っています。